Грядущим летом в Италии будет съедено 3,5 миллиарда порций мороженого на общую сумму 5 миллиардов евро, сообщает ИТАР-ТАСС. Предполагается, что особенным спросом будет пользоваться "экологичное" мороженое, то есть мороженое с "нулевым километражем". Для его изготовления используются местные продукты, не нуждающиеся в длительной транспортировке: таким образом гарантируется их низкая себестоимость, минимальный выброс в атмосферу вредных веществ, а также, что немаловажно, низкая себестоимость. Во многих городах Италии уже появились магазины, специализирующиеся на продаже местного мороженого.
По данным итальянской организации сельхозпроизводителей "Колдиретти", самыми любимыми вкусами остаются по-прежнему шоколадный, ореховый, лимонный и клубничный. Всего же в Италии можно отведать около 600 видов этого лакомства.