В Праге 1 августа после реконструкции откроется легендарное кафе "Империал", расположенное на улице На Поржичи (Na Poříčí), - одно из многих, пользовавшихся популярностью в начале прошлого века. Кафе находится в отеле "Империал", построенном в 1913-1914 годах в стиле арт-деко. Нынешний владелец гостиницы сохранил традиционный интерьер заведения, и гости смогут пить кофе и любоваться искусно собранной мозаикой, как это было до закрытия в 2005 году. Коронное блюдо кофейни - пончики - также сохранятся в меню и будут подаваться к кофе бесплатно.
В ряду уже работающих "старых" заведений можно выделить популярную у богемы "Деминку" или известные кафе "Арко", "Лувр", "Савой" и самую знаменитую кофейню Праги "Славия". Владельцы кофеен стараются воссоздать исторический вид, пользуясь в основном фотографиями того времени, пишет The Czech Walker.