Турецкая компания The Life Co открыла в Лондоне первый ресторан органической кухни под названием Saf. Подобные заведения уже есть в Германии и непосредственно Турции. Меню для Saf разрабатывали лучшие специалисты мира. Так, нью-йоркский диетолог Джо МакКанта создал коктейльное меню, включающее натуральные ликеры, соки и смузи, а известный шеф-повар Чад Сарно придумал веганские блюда из местных органических ингредиентов.
Ресторан несомненно понравится лондонской публике: идея правильного питания становится все более популярной. Напомним, недавно в британском городке Олдеме открылся первый безалкогольный паб. Компания The Life Co выступает за всесторонне здоровый образ жизни. Она также оперирует тремя фитнес-центрами в Турции, сообщает Leisure Opportunities. В дальнейших планах открытие подобных центров в Женеве и Стокгольме. (перевод Travel.ru)