Повара пражского ресторана Triton предлагают посетителям попробовать новые блюда, приготовленные из чешских биопродуктов. Они уверяют, что новое меню не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.
К примеру, гости могут заказать ростбиф с баклажанной икрой и пюре из моркови или запеченную форель с пюре из спельты. Все продукты в ресторан поставляют чешские фермеры, которые сохранили традиции ведения сельского хозяйства и не используют современные химические добавки при кормлении животных или удобрении растений. Биоменю в ресторане будет меняться каждый сезон.
Ресторан Triton находится в самом центре Праги - на Вацлавской площади. Зал расположен в сталактитовой пещере, интерьер которой был искусственно создан в подвале дома, построенного в 1912 году, пишет ILOVECZ.RU.