В Балаклаве состоится фестиваль шампанского, участники которого намерены установить новый рекорд Книги Гиннесса. Фестиваль состоится 6 августа и будет приурочен к отмечаемому в мире 4 августа дню рождения шампанского. Главным событием праздника станет попытка установить рекорд Книги Гиннесса - наполнить вином огромный бокал. Вместительность бокала - 75 бутылок шампанского, отмечают организаторы. В программе праздника также - конкурсы, игры, викторины и праздничный концерт с участием украинских звезд эстрады. Завершится фестиваль красочным фейерверком, сообщает Информационное агентство "е-Крым". День рождения шампанского принято отмечать 4 августа. В этот день 1668 года, согласно легенде, монах-бенедектинец Отвильер Пьера Периньон представил новый напиток. В действительности, вопреки распространенному мнению, Периньон не изобретал шампанского, хотя сделал много улучшений в процессе производства этого напитка. В частности, открыл секреты купажирования, соединения сока разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки с деревянными пробками, что позволяло удерживать углекислый газ, прежде взрывавший бочки. На самом деле, первое коммерческое игристое вино было произведено в области Лиму в Лангедоке примерно в 1535 году, а его изобретатель не известен до сих пор.