Кедровые леса Ливана - самый настоящий оазис спокойствия и идеальное место для походников и тех, кто любит наблюдать за птицами. В крупнейшем природном заповеднике страны, Шуф (Shouf Cedar Reserve), местные жители продают туристам домашние джемы, мед, оливки и вино. На волне популярности экотуризма они также начали сдавать комнаты в своих домах. Все желающие провести уникальный отпуск в кедровых лесах, могут остаться в одной из деревень на территории заповедника. Радушные хозяева не только готовы выделить туристам комнату, но и кормить их местными блюдами, сообщает eTurboNews. В пределах охраняемой территории есть также семь гостевых домов, способных единовременно разместить от 6 до 49 человек. Проживание в таких домиках стоит от 25 евро с человека за ночь. В 2010 году заповедник посетили 40 тысяч человек. 35% из них - иностранные туристы. В 2011 году местные власти ожидают увеличение числа путешественников до 50 тысяч человек. Туристический центр Shouf Cedar Reserve постоянно разрабатывает новые программы для поклонников экотуризма, связанные со спортом, сельским хозяйством и историей региона. Кедр занимает одно из важнейших мест в истории Ливана. Именно это дерево размещено в центре флага страны. Оно же было упомянуто в шумерском "Эпосе о Гильгамеше", являющемся одним из старейших сохранившихся литературных произведений в мире. (перевод Travel.ru)