В Эдинбурге открылся первый в мире бар овсянки, сообщает соб. корр. Travel.ru. Заведение создано по принципу американских ресторанов быстрого питания. В меню представлен широкий ассортимент блюд из овсянки - от тарелки обыкновенных лепешек за фунт с небольшим (1 фунт=$1.76) до экзотических лакомств с добавлением изюма, груши и жареного миндаля стоимостью более 3 фунтов. Для гурманов есть даже овсянка с виски. Заведение уже пользуется большой популярностью среди жителей Эдинбурга, особенно - у детей и молодежи. Владелец рассчитывает, что ему удастся создать сеть "овсяных" баров.
На протяжении нескольких столетий овсянка является традиционным шотландским блюдом. Считается, что она содержит множество полезных веществ. Шотландские долгожители утверждают, что живут столько лет, сохранив здоровье, именно потому что каждый день едят на завтрак овсянку.