До конца января в Хвачон (провинция Канвон) проходит Фестиваль горной форели Хвачон. Форель - представитель семейства лососевых - населяет прохладные чистые проточные воды с температурой 20 градусов по Цельсию и ниже. Форель является редким видом и обладает жестким мясом и характерным сладковатым вкусом. Гости праздника могут принять участие в рыбной ловле, посетить ледяные и снежные представления, покататься на санках или ледяном поезде. Ловля рыбы голыми руками - аттракцион для особо умелых. Форель водится лишь в проточной воде, это очень быстрая рыба, которую нелегко поймать вручную.
Другой рыбный фестиваль в Корее - праздник рыбы-ледянки Индже. Он проводится со 2 по 15 февраля на поверхности озера Соянхо в районе Нам-мен, сообщает НОТК. Рыба-ледянка водится лишь в холодной чистой воде при температуре 6-10 градусов. Если спустить приманку сквозь 50-тисантиметровую толщу льда, рыбы-ледянки собираются в стаю, позволяя насладиться забавным зрелищем.
В числе мероприятий этого фестиваля - футбол и катание на санках, мастер-классы приготовления пищи из рыбы-ледянки, уроки рыбной ловли и ориентирования по созвездиям на озере для детей, а также Чемпионат Кореи по езде в собачьих упряжках, ралли или поезд из цветочного снега.